Данный сайт продается. По всем вопросам писать на verstalschik(@)thejournal.ru

TheJournal.ru: Казачок: Про русскую кухню.

TheJournal.ru

журналы сетевых обитателей
 

Казачок: «Про русскую кухню.»



   04.02.2017 15:58

"Щи зеленые из крапивы, сныти или борща
Травы сии (крапива, сныть и борщ) следуют весною одна
за другой, и когда первая устареет, поступает в употребление
другая, пока дойдет до свежей капусты и свекольных листов. " Это я читаю В. Лёвшина Русскую поварню 1816 года издания. Т. е. русские люди еще в начале 19 века вынужденны были после зимы питаться крапивой, снытью, борщевиком, и замечу что книга эта была писана для помещиков! Наши дворяне жрали крапиву! А что тогда ел простой народ? А потом читаешь такой далее "Все сии горячие жидкие пищи в русском столе подаются не по выбору для каждого стола по одному или по два блюда, но по нескольку вдруг разных. В парадном столе не должно быть их меньше шести и притом вдвойне на каждом конце стола, например по блюду щей, затем по блюду потрохов и так далее. " Шесть различных супов за раз… а там четыре подачи, рябчики да тетерева, говяжьи языки, осетры, няни, кулебяки, пироги со сморчками, пироги заволжские, пряженцы, крупеня, лапшевики… ой всё!

Оценка посетителями: 0




Оставь свой комментарий
Имя:  Запомнить 
Почта:  Запомнить 
Пароль:  Запомнить 
Получать на e-mail сообщения из этой темы 
Сообщение:

Правила и возможности журнала:
  1. Не используйте нецензурные слова, а то будете получать по губам.
  2. Запрещены личностные оскорбления в грубой форме в адрес пишущих здесь.
  3. Обязательным к заполнению являются поля 'Имя' и 'Сообщение', остальные поля заполняются по желанию.
  4. Регистрация участника форума происходит автоматически при вводе полей 'Имя' и 'Пароль'.
  5. Во избежание несанкционированных рассылок (спама), указанный e-mail не публикуется.
  6. Если вы хотите ответить на какое-либо сообщение, то отметьте его.
  7. Пользователям, указавшим e-mail, будут присылаться уведомления о сообщениях для него.
  8. Написать письмо одному из участников обсуждения (если он указал при регистрации свой e-mail) можно по ссылке его имени.
Выделенный сервер, аренда серверов, дешевые сервера, купить сервер, хостинг сервера

Анкета

Имя: Сергей

День рождения: 14.12.1981

Дислокация: Кавказ



Мои друзья

Мартини, детка?.., Ерлан Байжанов, Диоген, Первая Ласточка, Гра Ната, voland, Иштар, оливье, galchonok, molliss, Король шутов, Инфузория Кедочка, Омега, Rokhar, Кто знает - тот поймет, рыба моя, Красная Туфелька, Жар-птица, не_насовсем, Лисунька, Кикнадзе Сулико, Шалфей, Орк, viuga, другое кино, Алёна Абрамова, Bordo, Dionysus


Интересные люди

Ас-Пушка, Эльтара, Илья Кан, Коша, Niucha, SunnyTasha, lisowsky, В розовых очках, Жизнь vs Смерть=альтернатива?! , kiffka, догони меня кирпич!, Ms Stranger, Кали Ма


Интересные записи

Galchonok: Жизнь среди и в среде волковне_насовсем: Зачем нужна бессонница?Первая Ласточка: Новая запись. первая в этом году.Жизнь vs Смерть=альтернатива?!: До 18 ноября у нас есть шанс отстоять право на чистую питьевую водуне_насовсем: Москва для москвичей?


Внимание

Всем! Всем! Всем живым журналистам! Объединяйтесь в союзы для ведения общих тем. Подробности на сайте TheUnity.ru


Сыграем?

Маджонг Кристаллы
Линии Калейдоскоп
Коллекционер Пузыри




По организационным вопросам обращайтесь к Главному редактору
По техническим вопросам обращайтесь к Верстальщику
Мобильная версия wap.thejournal.ru
Экспорт в RSS 2.0